Кмин - це дворічна рослина сімейства зонтичних. Плоди довгасті, ароматом і смаком схожі на аніс. Батьківщиною прянощі вважають Єгипет. Рослина культивується в Індії, Європі, Пакистані. У дикому вигляді кмин можна зустріти в Росії. Мелені насіння кмину дуже корисні. В них містяться білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, зола, вітаміни, макро та мікроелементи, незамінні амінокислоти, замінні амінокислоти, жирні кислоти. Кмин мелений застосовується в офіційній медицині, народній медицині та кулінарії. Як приправу в кулінарії використовують листки, корені і насіння. Причому як цілі, так і в молотом вигляді. Спецію в основному додають у салати, масло, сир. Можна додавати в супи, борщі, в блюда з свинини, курки, риби. Насіння кмину дуже широко застосовуються при консервуванні овочів. Порошок кмину в основному використовують при приготуванні соусів, консервів, ковбас, паштетів і т. д. Пряність надає цікавий, приємний аромат виробів(хліба, тортів, пирогів, кексів, пряників). Крім їжу, кмин покращує смак деяких напоїв. Корисні властивості меленого кмину Кмин сприяє поліпшенню пам'яті, підвищенню імунітету, підвищенню гемоглобіну, поліпшенню кровообігу. Спеція знижує рівень глюкози в крові. Завдяки великому вмісту заліза і кальцію кмин сприятливо впливає на жіноче здоров'я. Кмин допомагає при застуді. Кмин надає позитивну дію на травлення, зменшує здуття живота, підвищує апетит, знімають болі в шлунку. Регулярно вживання кмину допоможе Вам уникнути анемію. Кмин чинить на організм антибактеріальну, протигрибкову дію. Кмин зміцнює наш імунітет, бореться з токсинами і інфекції в організмі. Спеція відмінний помічник при схудненні. Кмин мелений здатен підтримувати нормальну роботу печінки. Рослина допомагає впоратися з безсонням. Кмин допомагає при шкірних захворюваннях. Плоди кмину здатні допомогти при такої проблеми, як камені в нирках. Купити натуральний мелений кмин можна в нашому інтернет-магазині за доступною ціною. Купити кмин можна як оптом так і в роздріб від 100 грам.