Країна: Індія

Основні і корисні властивості:

- знімає набряклість;

- пом'якшує горло;

- прибирає хрипоту;

- стимулює роботу серцевого м'яза;

- зміцнює нервову систему;

- покращує зір.

Застосування: кава, чай, глінтвейн, компот, кисіль, фруктові десерти, халва, зефір, пастила, м'ясо, птиця, ковбаси, плов, супи, риба.

Опис: Кардамон зовні нагадує коробочку зеленого кольору, з чорними насінням всередині. Насіння прянощі дають приємний цитрусово-яблучний аромат і смак. Надає будь їжі і напоїв витончений смак і аромат.

Терміни та умови зберігання: Зберігати 3 роки в зерні і 1 рік в молотом вигляді в сухому темному місці в щільно закритій тарі.