Штучна оболонка найбільш підходить для сервелатів, салямі, сирокопчених і сиров'ялених домашніх ковбас. Завдяки високій міцності оболонка від Пані Салямі практично не рветься при в'язанні або кліпсуванні домашніх ковбас, що дозволяє знизити витрати і отримувати завжди гарантований результат - смачну і красиву домашню ковбасу.

Наш продукт відмінно підходить для копчення, варіння, сушіння і в'ялення домашніх ковбас. Висока проникність до вологи, пару і диму роблять її дуже технологічним матеріалом для ковбасного виробництва.

Підготовка до набивання: замочити в теплій воді БЕЗ СОЛІ на декілька хвилин для додання еластичності. Сигналом того, що оболонка готова для наповнення фаршем, - зникнення типового хрусту оболонки.

Умови та термін зберігання: 2 роки при кімнатній температурі.