Універсальна гастроємність із харчової неіржавкої сталі. Що ж таке гастрконтейнер? Гастроємність — багатофункційний посуд, який використовується на професійних кухнях кафе, барів, ресторанів, столових, загалом будь-яких закладів сегмента Horeca. Для чого застосовують гастроємкості? Гастролотки беруть участь практично на всіх етапах зберігання й приготування продуктів і сервірування готових страв у закладах громадського харчування: зберігання розфасованих продуктів у холодильниках і морозильних камерах запікання, випічка, приготування страв на парі та, звичайно ж, розігрівання готових страв викладка їжі на лініях роздавання (буфети, столові, бистро, закусочні) презентація готових страв у кулінаріях транспортування продуктів і готової їжі обслуговування виїзних заходів: банкети, фуршети, кейтеринг Переваги гастроємкості перед класичним кухонним посудом (каструль, сотейників, сковорідок): зменшення часу готування. Велика площа, що контактує з нагрівальною поверхнею, + висока теплопровідність гастроконтенерів дає змогу прогріватися продуктам рівномірно та швидко контейнера відповідають міжнародному Європейському стандарту, що дасть змогу застосовувати лотки для будь-якого професійного обладнання, а підібрати необхідні гастроємності зможе навіть шеф-кухар початківець, знаючи пропускну здатність закладу. Але будьте уважні, через конструктивні особливості, гастролотки ран виробників можуть не підходити один до одного міцність. Професійні гастроконтейнери з неіржавкої сталі витримують нагрівання, зниження й перепади температур, не б'ються під час падіння професійні гастроємкості з неіржавкої сталі в догляді. Досить стандартного миття в посудомийці, яке не зашкодить зовнішньому вигляду харчового контейнера все ті ж стандартизовані розміри професійних харчових лотків забезпечать компактне зберігання не тільки лотків, що лежать, але й зберігають продукти, що неабияк підвищує привабливість харчових контейнерів під час перевезення продуктів і зберігання в холодильниках естетичний зовнішній вигляд, що дуже важливо під час застосування гастроємкостей для сервірування гастроконтейнери з неіржавкої сталі не змінюють смак продуктів, не утворюють хімічних сполук із харчовими продуктами, не окиснюються підходять для будь-якого обладнання: холодильники, морозилки, духовки, пекарські та розстійні шафи, пароконвестомати, марміти та шокова заморожування. Тож гастроконтейнери з неіржавкої сталі справедливо можуть вважатися не тільки універсальним, але й ідеальним посудом для зберігання й готування на кухні ресторанів, кафе, барів, столових. А якщо вам треба купити професійну гастроємкість, то ласкаво просимо до L-Posuda. Так, якщо вам потрібні харчові контейнери з кришкою, то поверніться в розділ професійного посуду для кухні та виберіть кришку (стандартно гастроємності йдуть без кришки, а лотки та кришки різних виробників можуть не відповідати Хоча, крім професійного посуду та інвентарю для кухні, ми маємо ще й сервірувальний посуд, який припаде до смаку професіоналам