Оболонка — паро-, димопроникна, забезпечує проникнення під час копчення ароматичних речовин у продукт і дають змогу зберегти аромат виробів упродовж терміну зберігання.

Штучна білкова оболонка застосовується для виробництва всіх видів ковбасних виробів: сиров'ялених, сирокопчених, варено-копчених, напівкопчених, копченостей, варених ковбас, шин у оболонці, сарделень, ковбасних виробів із м'яса птиці.

ПОДГОТОВКА К НАБИВКЕ:

Замочити  у теплій воді на 3-5 хвилин для  надання  еластичності.

МАТЕРИАЛ:

Спокусжені білкові оболонки  виготовляються з колагенових волокон, виділених у процесі оброблення зі спилка  шкур крупного рогатого скота.

СВІЙСТВА Й ПЕРЕВАГИ:

- перевершує натуральну оболонку за еластичністю, міцністю, бактеріальною чистоті;

- забезпечує стабільну форму ковбасних виробів під час формування (стабільність діаметра), що дає змогу випускати дозовану продукцію;

- паро-, димопроникність оболонки забезпечують проникнення під час копчення ароматичних речовин у продукт і дають змогу зберегти аромат виробів упродовж терміну зберігання;

- здатність до термоусадки дає змогу зберегти форму виробу під час охолодження та зберігання, запобігаючи утворенню порожнеч і бульйонних набряків у ковбасному батоні;

 — дає змогу отримати традиційний смак ковбас, натуральний вигляд продукту.

УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ І ТЕРМІНИ ПРИДІЙНОСТІ:

- оболонку зберігають в упаковці виробника в сухих приміщеннях, захищених від сонячного світла, при температурі 20...25С на відстані не менше 1 м від нагрівальних приладів при відносній вологості повітря 70...75%.

- гарантійний термін зберігання оболонки 12 місяців.

Чому нам можна довіряти

 

• <<< Ми персонально підходимо до виконання замовлення кожного клієнта >>>
• <<< Компанія володіє та дорожить репутацією відповідального продавця >>>

Переваги нашої компанії

01

Допомога у виборі продукції
Співробітники компанії нададуть докладні консультації щодо особливостей тієї чи іншої продукції, а також допоможуть зробити правильний вибір.

02

Ввічливе обслуговування
Компанія дотримується високих стандартів обслуговування, тому вкладає величезні сили, щоб знання та вміння співробітників відповідали вашим очікуванням.

03

Різні варіанти оплати
На вибір ми пропонуємо різні способи оплати: за реквізитами, на банківську картку, післяплатою Нова Пошта, за допомогою онлайн-оплати.

04

Оперативна доставка
Ми оперативно виконуємо замовлення, тому ви зможете отримати товари найближчим часом. При замовленні до 14:00 відправка товару здійснюється того ж дня.

Бажаєте придбати наші товари? В такому випадку достатньо залишити заявку. Наш менеджер оперативно її обробить і зв'яжеться з вами для уточнення деталей.

Як ми працюємо?

Крок 1

Оформлення заявки на сайті або за телефоном

 

 

 

Крок 2

Консультація менеджера та узгодження всіх нюансів за потреби

 

 

 

Крок 3

Оплата зручним способом

 

 

 

Крок 4

Доставка обраним способом

 

 

 

Перейти до каталогуПерейти до каталогу