Капкейки — це ціле мистецтво. Кава капучино, ваніль і малина, кокос і вершки, лимон і апельсин, червоний оксамит, чорниця та маскарпоне, пекан і карамель, банан і манго, морква та шоколад — усе це назви та різновиди маленьких кексів. Для приготування капкейків, крім основних продуктів, як-от яйця, олія, цукор і борошно, використовують різні фрукти та ягоди, сир, шоколад, кава, горіхи, прянощі.

Капкейки в гарному пакованні — ідеальний подарунок на день народження, річницю весілля, сімейне свято.

Капкейки можуть бути тематичними. Романтичні, для коханої людини — із серцями. Для молодіжної вечірки — з шапочками яскравих кольорів. Для дитячих свят — з фігурками тварин, принцес, роботів і героїв мультфільмів, загалом як підкаже фантазія.
Капкейки випікають у спеціальних формах, переважно з антипригарним покриттям або в силіконових із круглими виїмками. Найчастіше капкейки пекуть у паперових капсулах. Це запобігає кексам від висихання й надає їм ошатного вигляду, тому що капсули можуть бути різних кольорів і з улюбленцем. Совет! Якщо у вас немає форм і паперових капсул — купувати їх треба разом, приміряючи капсули під форми. Трапляється, що капсули в діаметрі більше, ніж виїмки в формах, зверніть увагу, часто розміри вказані на товарі.

Відгуки про