Дефлегматор складається з двох зварених трубок різного діаметра, між якими в процесі роботи циркулює рідина, що охолоджує. Конденсат після охолодження пари стікає у перегінний куб по стінках трубки меншого розміру.

Переваги Сорочкового дефлегматора.
1) Легко відбирати дистилят за фракціями (голови, тіло, хвости)
2) Відносно просте регулювання патока пари за допомогою голчастого крана.
3) Мінімальний гідравлічний опір.
4) Можливість використання спільно з системою автономного охолодження.
5) Різьбове з'єднання для подачі та відведення охолоджуючої рідини.